Hướng dẫn cách làm kem dừa Thái Lan tại nhà ngon nhất
Cách làm kem dừa Thái Lan đơn giản nhất sẽ được chia sẻ ngay dưới bài viết này. Vị bùi bùi, ngọt ngọt của nó chắc chắn sẽ làm bạn khó quên. Nếu cơ thể bạn đang cảm thấy nóng nực vì thời tiết thì chẳng còn gì tuyệt vời hơn nữa.
Chỉ với những dụng cụ sẵn có trong nhà và nguyên liệu sạch tại cửa hàng Tam Long, những ly kem dừa Thái vừa ngon vừa hấp dẫn sẽ được ra đời bởi chính bạn. Cùng bắt tay vào học làm kem dừa Thái Lan thôi nào!
1. Nguyên liệu làm kem dừa Thái Lan
Hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau đây để làm kem dừa Thái. Bắt đầu từ những nguyên liệu nhỏ nhất nhé!
- ⅛ thìa cà phê muối
- ¼ bát con chứa cùi dừa non
- ¼ bát con chứa xoài hoặc mít đều được, tùy sở thích
- 2 thìa súp chứa rượu vodka
- 50 gram đường trắng
- 100 gram đường thốt nốt đã giã nhỏ
- 360ml nước dừa tươi
- 360ml nước cốt dừa
- Món ăn kèm, trang trí: cốm, sữa, đậu phộng,…
2. Cách làm kem dừa Thái Lan thơm mát ngọn thanh
Những bước thực hiện dưới đây đã được chắt lọc sao cho đơn giản và dễ hiểu, dễ làm theo nhất. Hãy cùng xem cách nấu món kem dừa Thái như thế nào nhé
Bước 1:
- Cho đường trắng, đường thốt nốt và nước cốt dừa vào trong 1 chiếc nồi, bắc lên bếp và đun nhỏ lửa cho đến khi đường tan hết.
- Lúc này cho thêm rượu và nước dừa vào nồi, khuấy đều cho các nguyên liệu quyện vào nhau. Rượu vodka có tác dụng hỗ trợ kem lúc thành phẩm không bị dăm đá.
Bước 2:
- Dừa non và mít (hoặc xoài) cắt thành những miếng nhỏ vừa.
- Đổ hỗn hợp ở bước 1 vào máy làm kem và nhấn nút. Đến lúc kem đã gần đạt thì cho thêm xoài (hoặc mít) và dừa non vào tiếp. Đến lúc hoàn thành, cho lượng kem hoa quả ra một chiếc hộp và bảo quản trên ngăn đá.
Trong trường hợp không có máy làm kem thì bạn không thể làm nhuyễn được hoa quả. Cứ để nguyên như thế cho tất cả các nguyên liệu vào một chiếc hộp và bảo quản trong ngăn đông.
Sau khoảng 1 tiếng đồng hồ, bạn lấy chúng ra và trộn kỹ là được. Cứ để 30 phút trong tủ đá lại mang ra trộn lại, lặp lại hành động này khoảng 3 lần rồi để cho kem đông là được.
3. Thành phẩm
Trình bày món kem dừa Thái thật đẹp mắt bằng cách sử dụng muỗng tạo hình tròn để xúc kem. Các món ăn kèm đã chuẩn bị sẽ có tác dụng gia tăng hương vị và trang trí món ăn hấp dẫn, nhìn sống động hơn.
Đặc biệt, bạn nên nhớ nguyên liệu sạch, chất lượng luôn là mấu chốt của món ăn. Cách làm kem dừa Thái Lan đơn giản và thực sự hoàn hảo nếu bạn chọn mua nguyên liệu và máy làm kem tại Tam Long.
The post Hướng dẫn cách làm kem dừa Thái Lan tại nhà ngon nhất appeared first on Tam Long Group.
Nhận xét
Đăng nhận xét