Tam Long Group

Máy pha cà phê Breville có cấu tạo đặc biệt là bí quyết để tạo ra một ly espresso tuyệt vời mà các barista chuyên nghiệp chia sẻ cho chủ quán kinh doanh cà phê, nhà hàng và khách sạn. Ngoài ra, dùng nguyên liệu là các hạt cà phê nguyên chất, đồng thời xay hạt cà phê gần với thời điểm pha chế cũng là yếu tố quan trọng không kém. Thấu hiểu được vấn đề này, hãng Breville – một thương hiệu của Úc đã sản xuất máy pha cafe Breville 870XL trang bị thêm máy xay cà phê, vô cùng tiện dụng khi sử dụng. 1. Xuất xứ máy pha cafe Breville 870XL Breville là một thương hiệu cung cấp đồ gia dụng, đặc biệt là đồ dùng nhà bếp nổi tiếng bậc nhất tại Australia. Nhãn hàng tạo tiếng vang lớn, gây ấn tượng với cộng đồng bởi số lượng 400 nghìn chiếc máy nướng bán ra vào năm 1974. Cái tâm với nghề đã giúp Breville càng ngày càng phát triển, tạo nên đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, kiến thức và tay nghề cao tạo ra những sản phẩm gia dụng tuyệt vời nhất, trong đó có thiết bị pha cà phê. Sản phẩm máy pha cà...

Cách làm thạch trà sữa chính là một trong những bước không thể thiếu để hoàn thiện một ly trà sữa thơm ngon, chuẩn vị. Làm thế nào để có thể làm thạch trà sữa ngon, lạ miệng ngay tại nhà? Hãy cùng tham khảo ngay ở bài viết này, Tam Long Group sẽ mách cho bạn những cách làm thạch trà sữa ngon với 15 loại thạch khác nhau. Cùng tham khảo ngay nào! Mục lục bài viết: - Cách làm thạch khoai môn trà sữa - Cách làm thạch trà sữa từ bột rau câu - Cách làm thạch trà sữa thái - Cách làm thạch phô mai - Cách làm thạch cà phê - Cách làm thạch hạt lựu - Cách làm thạch rau câu trà sữa chanh dây - Cách làm thạch rau câu dưa hấu - Cách làm thạch cam - Cách làm thạch sương sáo đen - Cách làm thạch xoài - Cách làm thạch nho - Cách nấu thạch matcha trà xanh - Cách làm thạch bánh flan - Cách làm thạch củ năng 1. Cách làm thạch khoai môn trà sữa Nguyên liệu chuẩn bị - Bột rau câu dẻo: 10g. - Trà lipton: 1 gói. - Đường: 150g. ...

Vệ sinh máy pha cafe là điều thực sự cần thiết không chỉ giúp máy bền hơn mà còn khiến hương vị cafe luôn thơm ngon chuẩn vị. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách vệ sinh máy pha cà phê Breville như thế nào cho đúng. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn phương pháp vệ sinh máy pha cà phê Breville. Hãy theo dõi cùng chúng tôi nhé. 1. Vệ sinh filter của máy pha cà phê Breville sau khi pha xong Sau mỗi lần pha cafe cho khách, các bạn nên tiến hành làm sạch filter để những lần pha sau hương vị cafe vẫn luôn đồng nhất. Theo đó, bạn cần tháo tay cầm ra khỏi máy pha cà phê Breville. Tiếp theo, hãy bỏ hết phần bã cà phê vừa pha bằng cách đập tay cầm để bã cafe rơi xuống thùng chứa bã nhé. Với phần bã còn sót lại, bạn hãy dùng cọ để quét hết chúng ra ngoài. Lưu ý ở bước này các bạn tuyệt đối không được sử dụng nước để làm sạch vì có thể làm giảm nhiệt độ của filter và tay cầm dẫn tới lần pha tiếp theo không đạt được nhiệt độ mong muốn. Bạn cũng nên tránh đập mặt của filter trực ti...

Cách sử dụng máy pha cà phê đúng không chỉ giúp bạn có được ly coffee ngon, hấp dẫn, chuẩn vị mà còn giúp tăng cường tuổi thọ cho sản phẩm nữa. Người dùng dần trở nên văn minh hơn, biết cách dùng sản phẩm lâu dài, tốt hơn và bài viết này chính là điều mà bạn nên tìm kiếm. Tam Long sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc về cách sử dụng đúng nhất của những sản phẩm đang phổ biến trên thị trường hiện nay. 1. Tìm hiểu các loại máy pha cà phê hiện nay Máy pha cà phê hiện nay được phân chia thành nhiều loại, với các tính năng và cách sử dụng khác nhau, phù hợp với nhiều mục đích pha chế. Dưới đây là một số loại máy pha cà phê phổ biến hiện nay: Máy pha cà phê tự động Máy pha cà phê tự động tích hợp tất cả các tính năng xay, ép và nén hạt cà phê để tạo ra ly cà phê Espresso thơm ngon. Bên cạnh đó, máy pha cà phê tự động còn có khả năng tạo ra những cốc Cappuccino hay Latte chỉ sau vài thao tác đơn giản. Nếu bạn đang quan tâm đến máy pha cà phê tự động chất lượng tốt, bạn có thể tham ...

Ý - Cái nôi của cà phê thế giới chưa bao giờ làm người dùng thất vọng. Rất nhiều thức uống đặc trưng ra đời và phát triển toàn cầu. Ở các nước như Việt Nam, người ta truyền tai nhau về cách làm, cách uống cafe capuchino giống người Ý, đậm chất của quê hương capuchino. Vậy cách uống capuchino như thế nào mới là đúng nhất, giống người Ý nhất, chuẩn vị đặc trưng nhất. Tam Long sẽ chia sẻ cùng bạn trong bài viết dưới đây. 1. Capuchino là gì? Capuchino thực chất là một loại đồ uống nóng hổi có nguồn gốc từ Ý với điểm đặc trưng là hình vẽ bọt sữa trên cùng. Hình ảnh trang trí thu hút và đa dạng đã khiến người dùng thế giới đổ xô đi tìm hiểu và thưởng thức loại đồ uống này. Thường capuchino sẽ được phục vụ trong ly sứ có độ dày và khả năng giữ nhiệt tốt. Ly sứ có thể có hình thức khác nhau một chút những điểm chung là luôn có khả năng giữ nhiệt cao và an toàn cho tay của người dùng. Để đảm bảo an toàn, để người dùng không bị nóng, cốc sứ dùng uống capuchino luôn có tay cầm vô cùng chắ...

Cà phê macchiato là một loại thức uống được ưa chuộng nhất trong thời gian gần đây. Tam Long chia sẻ đến bạn cách pha chế cà phê macchiato ngon nhất, chuẩn vị nhất trong bài viết này. Cafe macchiato dễ làm, cũng dễ thưởng thức, hương vị rất thơm, có chút bùi, hấp dẫn nhờ lớp bột cacao và bột quế phía trên. Điểm mấu chốt trong cách pha cà phê macchiato là lớp bọt phía trên được tạo hình đẹp mắt và độc đáo. Đó là điểm nhấn khiến macchiato nổi tiếng trên toàn thế giới và nhận được sự yêu thích của người dùng Việt nói riêng. 1. Cafe Macchiato là gì? Macchiato là một từ tiếng Italia, dịch ra tiếng Việt có nghĩa là vệt lốm đốm. Từ lâu macchiato đã ra đời và phát triển song song với các loại đồ uống nổi tiếng khác như Latte, cappuccino. Bài viết này sẽ đề cập đến cách pha cà phê macchiato như thế nào ngon và chuẩn vị Ý nhất. 2 phiên bản macchiato riêng biệt có sự đối lập về cách pha rõ rệt nhất được nêu dưới đây. 1.1 Espresso Macchiato Loại này, nguyên liệu chủ yếu là cà phê, có...

Muốn có ly cà phê Latte thơm ngon, đậm đà hương vị và đẹp mắt, không thể nào bỏ qua cách pha chế và tạo hình chuẩn như chia sẻ trong bài viết sau đây. Điều tạo nên sức hút của cà phê Latte không chỉ ở hương vị mà còn ở cách tạo hình cho mỗi lần pha chế. Vậy cafe Latte là gì mà dân sành cà phê lại yêu thích đến vậy? Hãy cùng tìm hiểu. 1. Cafe Latte là gì?  Cà phê Latte là gì? Đây là một loại cà phê được tạo ra bởi cà phê Espresso và sữa. Tuy nhiên có rất nhiều người không thể nào phân biệt được đâu là Latte và đâu là Cappuccino, bởi thành phần chính của hai loại cà phê này đều là espresso, sữa nóng và bọt sữa. Thực chất, hàm lượng pha chế 3 nguyên liệu trên của Latte và Cappuccino hoàn toàn không giống nhau. Trong khi Cappuccino sẽ dùng hàm lượng sữa và bọt sữa tương đương với nhau, thì Latte lại sử dụng hàm lượng 1/3 cho Espresso: 1/3 cho,sữa nóng và 1/3 cho bọt sữa. Về nguyên tắc pha chế thì là vậy, tuy nhiên phải thực sự là người sành cà phê thì mới có thể phân biệt được đâu ...